Am 20. April 2026 fand an der Expositurklasse Falkenstein der GAUM-Workshop „Lebensmittel im Abfall“ statt.
Die Schülerinnen und Schüler erhielten viele interessante Informationen über Abfallvermeidung, Ressourcenschonung und die richtige Abfalltrennung. Besonders das Thema Biomüll wurde anschaulich erklärt. Die Kinder lernten, warum Lebensmittel nicht verschwendet werden sollten und wie wichtig ein bewusster Umgang mit unseren Ressourcen ist.
Ein besonderes Highlight war das Anbauen von Roggen im Gurkenglas. Jedes Kind durfte sein eigenes Glas mit Roggen bepflanzen und mit nach Hause nehmen. Das Anbauen des Roggens machte allen großen Spaß und die Kinder waren schon sehr aufgeregt und gespannt, wann die ersten Halme wachsen würden.
Außerdem erfuhren die Schülerinnen und Schüler Wissenswertes über den Weg des Roggens vom Korn bis zum Mehl. Mit einer kleinen Handmühle durften die Kinder Roggenkörner selbst mahlen und beobachten, wie daraus Mehl entsteht. Diese praktische Erfahrung begeisterte die Kinder besonders.
